用料材料 用量洗干净的芹菜叶50克面粉180克老面团80克水95克盐5克酵母粉3克做法1. 使用面粉180克、水95克、老面团80克、5克盐、3克酵母粉，揉成光滑可拉出薄膜的面团，基本发酵到2倍大2. 面团压扁排气，拌入芹菜叶3. 整形成圆棍，进行第2次发酵4. 体积2倍大时，划刀口烘焙。烤箱预热190度，上下火烘焙30~35分钟1