花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物“硫莱菔子素”，能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。既然是这么好的蔬菜，那就经常吃吧，搭配点肉类更加入味哦！