用料材料 用量大米250g芥菜1棵猪肉120g葱1根姜1小块酱油1汤匙生抽1汤匙料酒半汤匙糖2g盐2g鸡精2g做法1. 大米洗净加水（平时做米饭加多少水还加多少水）芥菜洗净切碎猪肉剁成肉糜葱切沫姜切沫2. 㶽里放油烧五成热放入肉糜翻炒，待肉糜爆出香味后加入料酒、酱油、生抽、糖、葱、姜沫、鸡精翻炒均匀，然后加入芥菜同样翻炒均匀，待芥菜断生后倒入蒸饭锅，再次将米和菜搅拌均匀后按煮饭键，待煮饭键跳起OK！开吃！1