用料材料 隔夜饭黄瓜圣女果胡萝卜盐凉拌酱油干辣椒孜然芥末香油做法1. 黄瓜、胡萝卜切丁备用，圣女果从中间切一下即可。2. 鸡蛋搅匀，在油锅内摊成薄的鸡蛋饼，反正面煎成金黄色，切成小丁备用3. 锅里放油，然后放入干辣椒，煸出辣味4. 放入圣女果，炒一会，再放入胡萝卜丁、鸡蛋丁，最后放入黄瓜丁5. 放入隔夜饭划散，翻炒均匀6. 添加适量盐、酱油、孜然调味7. 关火后放一些香油。8. 装盘后，可以放一些芥末1