材料： A、茴香菜250克， B、大蒜15克，盐、芝麻粉各适量。 做法： A、将茴香洗净，切成寸段，撒上盐，大蒜切成细末备用。 B、把茴香菜段装盘，加入大蒜，芝麻粉拌匀调好口味，即可食用。 特点：清香嫩脆。