节段性肠炎是一种慢性肉芽肿性炎症，可以累及胃肠道的任何部分，而以末端回肠最常见，故又称“末端回肠炎”。此病根据其他特点还被称为“小肠结肠炎”、“肉芽肿性肠炎”等。至今其发病原因还不清楚。病变肠管增厚变粗，如为多发病变，病变之间往往间隔一段正常肠管。急性期，黏膜充血水肿，慢性期出现溃疡。