航空运邮协议是指由P政部门与航空运输部门之间签订的关于邮政企业委托航空部门运送邮件和使用机场的法律文书。内容包括:邮件交运办法、运费标准和运费结算、航邮双方的信息交流方法、相互协调配合、机场使用办法、各方的权利和义务、各自的责任等。