舌状花是菊科植物花的一种，具有舌状花冠的花，为合瓣花，花冠下部连合成筒状，上部连合呈扁平舌状，如同向日葵花序外缘呈花瓣状黄色的大型花。舌状花与管状花共同构成头状花序。菊科多数种类花序中央部分为管状花，边缘为舌状花，如向日葵；有些种类全为管状花；有些种类则全为舌状花，如猫儿菊属、鸦葱属、蒲公英属。