用料材料 腐竹香菇火腿肠葱花盐蚝油做法1. 腐竹和香菇温水泡发，切片待用2. 葱花准备好3. 少许油烧热爆香葱花，下香菇煸炒4. 出香味儿了下入沥干水分的腐竹，快速翻炒以防粘锅5. 将泡香菇的水倒入，加盐，翻炒均匀稍微炖一会儿，然后放入火腿，加点蚝油6. 继续翻炒几分钟就可以出锅啦1