做法 1：主料--包菜 2：配料--腊肉 3：包菜洗净后手撕成长条状 4：腊肉切成小薄长条 5-6：炒锅加热后放入食用油，腊肉片下锅煸出油即可 7-8：盛出腊肉片，锅中留油，撕好的包菜下锅煸炒 9-10：包菜炒塌断生后放入腊肉片 11-12：放入拍过的大蒜一起翻炒，绵软后即可出锅1