用料材料 豌豆腊肉盐鸡精葱花做法1. 豌豆洗净，备用。腊肉切丁，肥瘦分开2. 倒少许油，七成热之后将肥肉丁先放入，爆出油之后放入剩下的瘦肉丁炒熟3. 倒进豌豆继续翻炒，听到豆子发出“吱吱”声的时候，转成小火盖上锅盖焖三分钟4. 加适量盐和味精，最后加葱花炒出香味后起锅1