原料： 腊肉 洋葱 芹菜 做法： 1、先把洋葱切丝，芹菜斜切 2、买的腊肉挺咸的，所以放水里泡着 3、腊肉泡好，放锅里憋出油，会憋出很多油 4、等腊肉变透明后倒入洋葱和芹菜一起翻炒断生（腊肉挺咸的，就不放盐，而且腊肉本生就很香，加其它调料只会掩盖肉的香味） 5、出锅，什么调料也不放，只体验原汁原味的菜色。