脱方 (Out of squareness)也叫菱变，是指方形和矩形轧件因四个角不成90°，演变为平行四边形、梯形或菱形的一种超差缺陷。脱方的轧件角度不易测量，故一般用对角线之差和边长之差来度量轧件脱方的程度。