胡埠村位于孟集镇西北部，东湖岸边，风景秀丽，人民勤劳淳朴，沃土肥壤，水土资源丰富。该村于2010年11月由原胡埠村、姚元村合并而成，人口为孟集镇第一大村。目前，该村土地面积8391亩，辖12个村民组，868胡，5074口人，现有党员118人。