菜品介绍胡同酒做法原料：珠儿粉15克，白芷10克，甘菊花10克，白果20枚，红枣15枚，猪胰1个，蜂蜜30克，酒酿15克。 制作：先将珠儿粉研细，甘菊花去梗，白果去壳，红枣去核，猪胰洗净切成小块；再上药捣烂，与蜂蜜、酒酿拦匀，上笼蒸15分钟即成。营养价值功效：每日清晨饮用，治雀斑。