炭疽（anthrax）是由炭疽芽胞杆菌引起的一种自然疫源性传染病，主要发生于牛、羊和马等草食动物。人类主要通过接触病畜毛皮和食肉而感染。肺炭疽系系炭疽的一个临床类型。病毒大多危重，常并发败血症和感染性性休克、出血性脑膜炎，病死率很高。