安徽省肥东第一中学是安徽省首批示范性高中。学校创办于1956年，为安徽省肥东第一初级中学；1957年更名为安徽省肥东县店埠初级中学；1959年更名为安徽省肥东店埠中学；1966年更名为安徽省肥东中学；1985年1月，定名为安徽省肥东第一中学。截至2016年6月，学校新校区占地365亩，建筑面积约13.8万平方米，总投资约7.1亿元。在编教职工312人。开办84个教学班，学生共有5000多人。