职工培训合同是即一方根据其企业发展对人才和专业知识的需求，要求另一方(如大学、职业高中、中等专业学校、科研单位或工厂企业等)代为培养其所需要的专业人才(如英文翻译、预算人员、工长等)，双方为此而签订的协议，称为职工培训合同，或称为代培合同。