《耕余剩技》是明末著名武术家程宗猷编著的一部武术著作。全书由《少林棍法阐宗》（三卷）、《长枪法选》（一卷）、《单刀法选》（一卷）及《厥张心法》（一卷）四部分组成。其中前三部对于研究明代武术（尤其是明代少林武术）、习练传统武术（尤其是习练少林棍、枪法、双手刀法）、引导现代武术的健康发展等具有重要的作用。