用料材料 用量鲜虾500克葱姜适量料酒2大勺老干妈辣椒酱1大勺老干妈豆豉酱1大勺盐适量生抽适量做法1. 鲜虾清洗干净，去除虾背上的虾线。倒入料酒腌20分钟。2. 锅内油烧热，放入葱姜和虾爆炒，待虾变色后，放入生抽，老干妈酱再略炒，酌情放盐，即可出锅。1