用料材料 用量鸡蛋2只面粉适量小葱适量胡萝卜丝少许芝麻少许做法1. 鸡蛋放水打散，均匀后，一边加入面粉一边搅拌。浓稠略稀于普通的酸奶。2. 将准备好的葱末，胡萝卜丝，倒入糊中。加少许盐。3. 平底锅内加少量油，倒入一些面糊。转动锅。让面糊均匀铺在锅中。此时撒入芝麻。4. 待饼卷边了，翻面。稍微鼓起来了。出锅。5. 配上粥和咸菜。美味营养的早餐走起！ 1