用料材料 用量低筋面粉50克鸡蛋3个玉米面10克鸡精少许盐少许料酒1勺淀粉1勺猪里脊肉适量花椒少许做法1. 将里脊肉洗净切片，用盐，料酒拌匀待用。 2. 3个鸡蛋拌匀，加面粉，玉米面，鸡精，盐，淀粉，花椒，拌匀，加入里脊肉拌匀，下锅炸。 3. 油锅烧热，下入拌匀的里脊肉油炸。香香的加入火锅里吃，或是拌入番茄酱也是美味哟。 1