烹制方法 1、500克面粉加5克酵母，放入3汤匙糖，用温水将酵母和糖溶解并和好面； 2、饧面需要5-6分钟； 3、将枣去核切成丝或片； 4、将面擀成圆片，把切好的枣码到面片上； 5、蒸前将枣糕饧发10-15分钟； 6、将蒸屉上刷点油，然后将枣糕放入蒸锅蒸20分钟即可。