用料材料 用量剩饭1碗胡萝卜半根杏鲍菇1个洋葱半个火腿1根培根3片金针蘑少许鸡蛋2个做法1. 把所有炒饭材料都切成丁。2. 打好鸡蛋拌入剩饭中3. 锅内入油、先炒洋葱和和萝卜再炒其他蔬菜和火腿4. 加入鸡蛋拌好的米饭一起翻炒5. 加入少许生抽、蚝油、盐6. 出锅后撒上葱花即可。7. 将洗干净的金针蘑用培根卷成卷8. 直接入锅两面煎金黄即可1