绿色液体酱油，其不含化学防腐剂， 特征是不含酒精的液体酱油；是用在按常规方法生产的酱油中不添加任何化学防腐剂，也不勾兑食用酒精或饮用酒，将上述酱油分装于各种质地、规格、形状的包装容器中，经灭菌处理的方法制备而成。