原料：鸡半只 调料：绍酒150g 盐6g 鸡精3g 红枣20g 桂圆20g 枸杞子10g 鸡汤150g 怎么做： 1、绍酒倒入碗中备用，鸡洗净，分成大小适合滴块。 2、红枣、桂圆、枸杞子洗净后，用温水泡软。 3、将绍酒与鸡汤倒入锅内，加入红枣、桂圆、枸杞子，中火烧开后，继续煮15分钟。 4、将鸡块加入煮沸滴锅中，入鸡精、盐，关火迅速盖上锅盖，焖10分钟左右。1