用料材料 用量米饭1碗纳豆韭菜少许鸡蛋2个酱油1-2勺盐1/2小勺香油少许辣油少许做法1. 把韭菜切碎末2. 把鸡蛋打散，加入韭菜，纳豆（纳豆可以不用事先搅拌），米饭，酱油，盐充分搅拌匀3. 锅内放少许香油，把2倒进去，用筷子不断搅拌，中小火慢慢炒，不要急着翻，随着饭中水分炒干，就会干爽了，快要出锅的时候再淋一点香油提香4. 吃的时候可以撒少许辣油，风味更好~1