用料材料 用量葱2蒜瓣3姜1片八角1花椒7粒四川纯素火锅调料水大白菜香菜白色辣豆腐俩块新鲜香菇和蘑菇老豆腐西芹酱油糖做法1. 1，第一根葱+一个八角+3个蒜瓣+一片小姜+花椒+四川纯素火锅调料炒香2. 2，加入泉水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜+白辣豆腐俩块+酱油+糖+老豆腐+新鲜香菇和蘑菇+其中一部分西芹，煮沸后自行调味。3. 3，加入泡软的粉丝和另一部分大白菜，煮沸后，加入第2根葱末和另一部分香菜即可1