纯益率是指企业生产经营实现的利润额占销售收入的比例。在税收工作中，当个体工商业户帐证不健，无法提供准确的成本费用资料，而采用定期定额征收方法时，通常要通过典型户调查，确定各类业户的毛利率和平均纯益率，然后经过民主评议，分别核定各户的纯益率，作为核定所得税带征率的依据。