简介一个栗子杯就可以食到不同质地的口感，层次精致。以香滑奶冻夹以栗子忌廉及松软的海绵蛋糕，面层铺上满满的栗茸，令你一次尝到多层次纯栗真味。材料海绵蛋糕20克、栗子茸20克、忌廉60克。 奶冻：牛奶30克、忌廉30克、糖6克、鱼胶片1克。做法1.鱼胶片浸至软身，坐热水至溶。将牛奶、忌廉、糖搅拌，再撞入中鱼胶片溶液中，成为奶冻，倒入杯中，放入雪柜冷藏半小时，成奶冻。 2.海绵蛋糕切成方块放奶冻上，栗子茸及忌廉打成栗子忌廉，唧入杯中。栗子茸压成条状，唧入甜品杯上即成1。