红酒雕刻又称之为瓶雕，在原有的空白酒瓶上面雕刻出自己心中所想的图案图腾或者文字，雕刻痕迹明显，表面有特制金属油漆处理，使红酒更加具有纪念性和保存价值。红酒雕刻对古代艺术领域和文学领域都有很重要的探索价值。现代人们主要运用于礼品和纪念品流通在市场上面。