用料材料 用量猪蹄半只红萝卜一个芹菜少许洋葱一个各种香料少许红酒半瓶做法1. 猪蹄烧掉毛，蔬菜洗干净处理好。 2. 猪蹄用开水焯熟 3. 放橄榄油，加入蔬菜炒一会，然后放入香料，最后倒入红酒半瓶。2个小时后就ok了！ 1