红油肉丁-基本资料工艺：炒类别：清真菜 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱口味：微辣食用：早餐中餐晚餐口感：肉丁鲜嫩，色泽红亮，风味独特。主料：羊肉（后腿）250克辅料：鸡蛋清30克调料：辣椒油15克 大葱2克 姜1克 大蒜（白皮）2克 花椒粉1克 盐2克 味精1克 酱油3克 淀粉(玉米)2克 菜籽油25克