用料材料 用量紫薯500g柠檬2个糯米粉30g水做法1. 紫薯上锅蒸熟 2. 去皮放保鲜膜里压成泥 3. 慢慢向紫薯泥里挤柠檬汁，紫薯和柠檬汁相遇会变成深玫粉色【← ←不要害怕！... 4. 搅拌均匀后整个都是玫瑰色了 5. 糯米粉加足量的热水融化，和紫薯混合 6. 搅拌均匀 7. 小火煮沸几次，煮的过程要不断搅拌 8. 关火放入盒子里，冷却后入冷冻室冷冻2小时以上 9. 取出冻好的柠檬紫薯泥用叉散，再用挖球器挖成球即可，直接挖着吃也可~ 1