用料材料 用量紫苋菜400g火腿150g蒜两瓣鸡精1小勺色拉油适量盐适量做法1. 紫苋菜洗净择叶，沥干水分备用2. 火腿切条，蒜切碎3. 热锅入适量油，倒入蒜粒炒出香气4. 倒入苋菜翻炒至出汁，加入火腿条继续翻炒，撒盐出锅1