用料材料 用量包菜半个蒜两三颗干辣椒两三个酱油适量料酒适量白砂糖适量花椒适量做法1. 包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的，看大小。我半个就炒了足够一盘2. 蒜拍碎，辣椒切开，花椒几颗，然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。3. 热锅热油，温度高好，这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒！4. 一两分钟后下准备好的调料，炒一下，滚了就可以出锅了。 1