机体内存在一些物质，尽管不认为是真正的维生素类，但它们所具有的生物活性物质却非常类似维生素，通常称它们为类维生素物质。其中包括生物类黄酮、肉毒碱、辅酶Q、肌醇、苦杏仁苷、硫辛酸、对氨基苯甲酸（PABA）、潘氨酸、牛磺酸等。其中牛磺酸和肉毒碱在近年来特别受重视。