米榧（正名为：榧树 Torreya grandis）产地同茄榧，依其成熟期，可分早米榧，迟米榧两种中。两者树势均弱，分枝多，且细软。早米榧带种皮，种子圆球形或短倒卵形，重7.6克，9月上旬成熟；迟米榧带种皮的假种子长圆形，重约8克，种子尖卵圆形，内种皮薄，鲜红色，9月下旬成熟。品质尚可，结果一般，无大小年。