利用电能产生的等离子弧作为热源的电热冶金方法。又称等离子熔炼。此法具有熔炼温度高、物料反应速度快的特点，用于熔炼、精炼、重熔高熔点金属和合金。等离子体冶金在20世纪60年代初期最早用于生产合金钢，现今在许多国家中获得广泛应用。等离子冶金常用于还原熔炼、氧化过程、金属精炼、金属重熔。