用料材料 用量秋葵适量鸡蛋一枚面饼一个芋头适量葱头适量做法1. 秋葵切片，芋头切丁，面饼白水焯熟。2. 鸡蛋、芋头煎熟备用。锅内少油，放葱花爆香，盐、糖、酱油适量。3. 拌入焯熟的面、秋葵、芋头，荷包蛋即完成。1