福建警官职业学院前身为福建省警官学校，创办于1985年，1999年评为国家级重点中专，2004年2月，福建省政府批准组建福建警官职业学院。学院师资力量雄厚，设施完善，环境优美。2010年10月，福建省委省政府调整福建警察学院、福建警官职业学院办学体制，组建新的福建警察学院。2020年教育部公示撤销福建警官职业学院建制。