神经节甘脂 ganglioside含有唾液酸的鞘脂类。克伦克(E.Klenk，1935)首先发现在患Tay-sachs病(泰萨氏幼年型黑白痴病)的小儿脑中有蓄积(Tag-Sachs gangli-oside)，在脑灰白质中含量很多，所以对这类糖脂命名为神经节甘脂。已知糖部分是由己糖、氨基糖、唾液酸组成的脑神经节甘脂有8种以上。