《石狮日报》1993年创刊，刊名《石狮消息报》，1997年底，海内外正式公开发行；2000年，改刊为《石狮日报》发行；同年10月9日，《石狮日报·电子版》正式上线。2003年11月5日，经国家新闻出版总署批准，《石狮日报》由石狮市委主管主办改为福建日报报业集团主管，石狮日报社主办，成为福建省唯一的报业集团——福建日报报业集团的子报。