盐粳68是选育单位：辽宁省盐碱地利用研究所，用品种89F5-91(♀) 盐粳32(♂)选育而成的水稻品种。 2007年11月14日经第二届国家农作物品种审定委员会第一次会议审定通过，审定编号为国审稻2007040。