《盐业管理条例》于1990年2月9日国务院第五十四次常务会议通过，1990年3月2日中华人民共和国国务院令第51号发布施行。2017年12月26日，国务院总理李克强第696号签署国务院令，公布修订后的《食盐专营办法》，自公布之日起施行。1990年3月2日国务院发布的《盐业管理条例》同时废止。