用料材料 用量百香果3颗白砂糖白砂糖适量水75克吉利丁片1片做法1. 吉利丁泡水，软化备用。2. 百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内。3. 加入适量白糖只，倒入热水。（酸甜程度个人喜好哈，自己尝试着调出合适自己的酸甜度）4. 加入吉利丁片并搅动至融化。5. 液体坐冷水中并不断搅拌，至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中！6. 放冰箱冷却定型，最后倒扣食用。1