用料材料 用量牛奶300克细砂糖40克淡奶油200克吉利丁片4片百香果汁3个蔓越莓约50克做法1. 吉利丁片冰水浸泡至软 2. 牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开 3. 将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤 4. 加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可 1