用料材料 少骨头的鱼米卷心菜芹菜香菇枸杞盐蛋清姜胡椒粉做法1. 备好所要的食材 2. 香菇泡发，卷心菜用手撕成小块，芹菜切成粒，枸杞水洗一下 3. 将鱼洗净，切厚片 4. 用少许盐码一下，抓匀 5. 将蛋清倒入鱼肉码上 6. 将米洗净，加适量的水 7. 加入少许的姜丝 8. 高压锅大火上汽后，立即关火 9. 开始加料，先放香菇 10. 见滚后，再加卷心菜叶子 11. 紧接着加鱼片，稍微搅动锅，使鱼肉散开 12. 最后加枸杞。见滚后，可关火 13. 加胡椒粉 14. 加芹菜粒 1