瓷器釉层表面的一种特征。受到光线照射时，由于釉表面平滑程度等因素的影响，不同瓷器的釉表面朝一定方向的反光能力（镜面反射）有所不同，因此感觉到的光泽程度也不同。釉面光泽还与其折射率有关，折射率越高，光泽度越高。