制作材料 主料：茄子（圆）(800克) 羊肉（肥瘦）(250克) 辅料：鸡蛋(180克) 小麦面粉(30克) 调料：小葱(10克) 姜(5克) 酱油(10克) 花椒粉(2克) 花生油(50克) 香油(10克) 味精(2克)